Du lịch văn hóa tâm linh – sản phẩm mới của du lịch thành phố Thanh Hóa

Thành phố (TP) Thanh Hóa có trên 100 di tích lịch sử văn hóa, trong đó trên 30 di tích cấp quốc gia, phần lớn là di tích văn hóa, lịch sử, đây chính là những điều kiện thuận lợi để TP khai thác tiềm năng, phát triển du lịch văn hóa tâm linh (VHTL). Trong những năm gần đây, bám sát định hướng phát triển du lịch của tỉnh, TP đã chủ động thực hiện công tác quy hoạch, đầu tư cơ sở hạ tầng, thúc đẩy phát triển du lịch, nhất là du lịch VHTL.

Nét nổi bật đó là cùng với công tác quy hoạch, việc quản lý, bảo tồn, trùng tu, tôn tạo các di tích, nhất là theo Quyết định số 396/QĐ-TTg ngày 5-3-2013 của Thủ tướng Chính phủ về quy hoạch tổng thể bảo tồn, tôn tạo và phát huy giá trị Khu Di tích lịch sử văn hóa Hàm Rồng được thực hiện nghiêm túc. Đến nay, hầu hết các khu di tích, điểm du lịch quan trọng trên địa bàn TP đã được quy hoạch, quản lý, để có sự phân kỳ đầu tư, phù hợp với định hướng phát triển của tỉnh và TP. Trong đó, một trong những trọng điểm du lịch của TP nói riêng, của tỉnh nói chung là Khu Di tích lịch sử văn hóa Hàm Rồng. Nếu du khách muốn được thưởng lãm, khám phá vẻ đẹp của danh thắng hay tìm hiểu về truyền thống lịch sử của xứ Thanh, sẽ có trong chặng hành trình của tour du lịch này. Hiện, tại khu vực này cùng với cảnh quan kiến trúc, tự nhiên như làng cổ Đông Sơn, núi Ngọc, động Tiên Sơn, đồi Quyết Thắng... đã có một số  công trình VHTL được tỉnh và TP quan tâm đầu tư xây dựng nhằm tạo điểm nhấn cho khu vực Hàm Rồng như: Đền thờ Bà mẹ Việt Nam Anh hùng và các Anh hùng liệt sĩ Hàm Rồng. Công trình đã hoàn thành khoảng 98,4% tổng khối lượng. Cùng với đó, Thiền viện Trúc Lâm Hàm Rồng được xây dựng trên đồi C4, bên bờ sông Mã, được bao bọc bởi rừng thông xanh ngút ngàn. Đến nay công trình đã cơ bản hoàn thành. Ngoài một số hạng mục chính như: Cổng Tam quan, Lầu chuông, Lầu trống, Chính điện... còn có pho tượng đức Bổn sư cao 6,5m, nặng 52 tấn bằng đá sa thạch nguyên khối được tôn trí tại Chính điện.

Cùng với sự quan tâm, đầu tư của Nhà nước cho các công trình lịch sử VHTL, tại khu vực Hàm Rồng, TP còn được đầu tư xây dựng Khu trung tâm hội nghị Hàm Rồng với các hạng mục như: Nhà trung tâm hội nghị; một số nhà nghỉ theo kiểu biệt thự 2 tầng với đầy đủ tiện nghi; sân thể thao... đã hoàn thành từ tháng 11-2014, thuận lợi cho việc tổ chức các sự kiện, hội nghị, nghỉ ngơi của tổ chức và cá nhân. Ngoài ra, để tạo cảnh quan cho du lịch khu vực Hàm Rồng, đoạn đê sông Mã được Nhà nước đầu tư xây dựng, kè bảo vệ an toàn tuyến đê kết hợp với khuôn viên cây xanh, hệ thống đèn chiếu sáng được thiết kế hiện đại, đồng bộ, tạo cảnh quan môi trường trong lành cho du khách. Với phương châm đẩy mạnh xã hội hóa công tác du lịch nhằm huy động các nguồn lực tham gia đầu tư phát triển du lịch, trong những năm qua, đã có một số doanh nghiệp đầu tư vào khu vực này. Đáng chú ý, từ năm 2003, Công ty CP Du lịch Kim Quy đã đầu tư xây dựng khu du lịch hồ Kim Quy và các công trình quanh hồ và đã có một số công trình hoàn thành, đưa vào khai thác, tạo thành một quần thể du lịch đồng bộ, đáp ứng nhu cầu tham quan, vui chơi, ăn uống và nghỉ ngơi của du khách. Đến nay tổng nguồn vốn đầu tư cho Khu Du lịch văn hóa Hàm Rồng lên tới trên 100 tỷ đồng, trong đó nguồn vốn Nhà nước trên 50 tỷ đồng. Cùng với Công ty CP Du lịch Kim Quy còn có hàng chục nhà đầu tư thứ cấp đăng ký tham gia trực tiếp xây dựng các công trình trong các khu chức năng.

Phát triển du lịch văn minh, hiện đại nhưng không làm mất bản sắc văn hóa, không nghiêng về hướng khai thác tận thu, hay thương mại hóa, là hướng đi được TP Thanh Hóa xác định và tập trung chỉ đạo thực hiện, tạo ra sắc thái mới trong chiến lược phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch VHTL và đã thu hút ngày càng nhiều du khách, nhất là vào dịp lễ, tết, đầu xuân năm mới đến khu vực này. Thanh Hóa đã hoàn tất công tác để chuẩn bị cho lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2015 - Thanh Hóa, trong đó có một số hoạt động của tuần lễ khai mạc sẽ diễn ra tại khu vực Hàm Rồng. Hy vọng, thông qua các hoạt động này sẽ đem đến cho du khách một thương hiệu sản phẩm du lịch đặc trưng mới của TP Thanh Hóa, đó là du lịch VHTL.

Theo THO

Xem Chi Tiết

Thanh Hóa - Điểm hẹn của tháng 4

Bên cạnh nhiều chương trình biểu diễn đặc sắc, Thanh Hóa còn tổ chức đường hoa Lê Lợi và triển lãm ảnh nghệ thuật trong tuần khai mạc Năm Du lịch quốc gia 2015.

Tháng 4 là thời điểm Thanh Hóa tổ chức nhiều sự kiện văn hóa du lịch trong khuôn khổ Tuần Khai mạc Năm Du lịch quốc gia 2015. Mở đầu là sự kiện đường hoa Lê Lợi diễn ra các ngày 1-8/4. Đoạn đại lộ từ khu vực Tượng đài đến điểm giao với đường Hạc Thành sẽ là nơi trang trí cây và hoa tạo dựng hình ảnh tiêu biểu các di sản vật thể của Việt Nam được UNESCO công nhận.

Du khách ngoài thưởng ngoạn, chụp ảnh lưu niệm, còn có thể tham gia các hoạt động hấp dẫn khác tại đây như trà đạo, chợ hoa, chợ quê, trưng bày đá quý... Cùng thời gian đó, hàng trăm bức ảnh với chủ đề "Sen trong đời sống văn hóa Việt" và "Non nước Ninh Bình” cũng được triển lãm tại sảnh Thư viện tỉnh.

Những du khách đam mê các làn điệu dân ca, dân vũ có thể tham gia Liên hoan "Câu hò nối những dòng sông Bắc miền Trung mở rộng" để được thưởng thức các điệu hò sông Mã, sông Lam, sông La, sông Hiếu, sông Hương.... Liên hoan được tổ chức các ngày 4-6/4 tại nhà hát Lam Sơn.

Ngoài ra, một số lễ hội đặc sắc tại các địa phương trên địa bàn tỉnh cũng sẽ diễn ra trong dịp này như Lễ hội đền thờ Lê Hoàn, Lễ hội đền thờ Mai An Tiêm, Lễ hội đền thờ Bà Triệu.

Các hoạt động khác:

- Lễ Khai mạc Năm Du lịch quốc gia 2015-Thanh Hóa, ngày 3/4, tại Quảng trường Lam Sơn. (Bắn pháo hoa)

- Lễ Cầu siêu cho các Anh hùng liệt sỹ và Giáo sinh Trường Y, ngày 2/4, tại Nghĩa trang liệt sỹ Hàm Rồng và Bia tưởng niệm các Giáo sinh trường Y.

- Lễ Kỷ niệm 50 năm Hàm Rồng chiến thắng, ngày 3/4, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh

- Trưng bày tranh cổ động tấm lớn chào mừng những ngày lễ lớn của đất nước và 50 năm Hàm Rồng chiến thắng, ngày 3 - 3/5, tại Quảng trường Lam Sơn.

- Lễ Công bố tour du lịch "Ngược xuôi sông Mã", ngày 4/4, tại Bến thuyền Hàm Rồng.

- Lễ hội, Lễ đón bằng công nhận di tích cấp quốc gia đặc biệt di tích lịch sử và kiến trúc Khu di tích Bà Triệu, ngày 8 -11/4, tại Đền thờ Bà Triệu, huyện Hậu Lộc.

- Hội chợ Công nghiệp - Thương mại 2015, ngày 10 - 16/4, tại Quảng trường Lam Sơn.

Theo VnExpess

Xem Chi Tiết

Đến với xứ Thanh, những điều du khách không nên bỏ lỡ

Càng đi sâu khám phá con người và vùng đất xứ Thanh, du khách càng ngỡ ngàng trước vẻ đẹp và sức sống diệu kỳ của một “Việt Nam thu nhỏ” - nơi hội tụ hồn thiêng sông núi, nơi mạch ngầm truyền thống vẫn bền bỉ chảy.

Là một trong những người có thâm niên gắn bó với hoạt động du lịch tỉnh nhà, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thanh Hóa Lê Văn Luyện cho rằng: “Không ít du khách đã bỏ lỡ quá nhiều thứ khi đến với Thanh Hóa. Một phần do sự thiếu chuyên nghiệp của du khách, phần khác do đội ngũ nguồn nhân lực du lịch, đặc biệt là hướng dẫn viên trên địa bàn còn chưa đáp ứng đầy đủ nhu cầu của du khách. Bởi nếu chỉ tham quan mà không tìm hiểu, nghiên cứu về điểm đến thì biển nơi nào cũng giống nhau, đền, chùa nơi nào cũng có tượng”…

Để chuyến đi thật sự ý nghĩa và thêm phần thú vị, sau đây là một vài gợi ý cho hành trình của bạn.

Nếu bạn là người yêu thích du lịch biển, chắc hẳn Sầm Sơn là điểm dừng chân đầu tiên và đừng quên chọn cho mình một hướng dẫn viên đồng hành để hiểu thêm về những vẻ đẹp huyền thoại từ cụm di tích văn hóa độc đáo của thị xã biển này với rất nhiều câu chuyện truyền thuyết nối quá khứ và hiện tại.

Hãy theo bước chân của hướng dẫn viên đến thăm núi Trường Lệ, nằm ven biển Sầm Sơn. Cái tên của dãy núi này mang một ý nghĩa nhân văn sâu sắc mà có thể bạn chưa biết đó là “giọt nước mắt dài”. Dãy núi khi uốn lượn như làn sóng, hòn cao, hòn thấp, nhấp nhô giống như một người phụ nữ với những nét cong mềm mại nằm ngửa mặt lên vòm trời cao xanh lộng gió.

Dãy núi Trường Lệ chứa đựng trong mình cả một quần thể di tích, danh thắng nổi tiếng, độc đáo như: Đền Độc Cước, đền Cô Tiên, hòn Trống Mái, hòn Cổ Giải… Mỗi ngọn núi, mỗi điểm đến lại kể cho chúng ta nghe về một di tích, một huyền thoại hay ít nhất với một dáng hình cũng sẽ gợi mở, đem đến cho du khách trí tưởng tượng bay bổng.

Đặc biệt, du khách không nên bỏ qua những món ăn được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon tại đây. Nếu bạn “hiểu” Sầm Sơn, Sầm Sơn sẽ mang đến cho bạn một kỳ nghỉ lãng mạn, thoải mái, đậm dư vị biển của xứ Thanh.

Ngoài ra, hãy tìm hiểu thêm về các dự án lớn đang được triển khai tại đây, đặc biệt là dự án Sam Son Golf Link. Bạn sẽ tưởng tượng được trong tương lai Sầm Sơn phát triển ra sao.

Xứ Thanh với lợi thế nổi bật về vốn lịch sử - văn hóa, vì vậy loại hình du lịch này là một trong những loại hình được đông đảo du khách lựa chọn khi dừng chân tại mảnh đất này.

Và với loại hình du lịch chuyên đề này, điểm đến hấp dẫn dành cho du khách đó là Khu du lịch Văn hóa Hàm Rồng, đền Bà Triệu, khu di tích lịch sử - văn hóa Lam Kinh và Thành Nhà Hồ. Những điểm đến này không chỉ có giá trị về mặt lịch sử, còn đặc biệt bởi sự “độc nhất” của từng di tích. Để chuyến đi thực sự ý nghĩa, du khách hãy một lần tự khám phá, tìm hiểu những điều đặc biệt đó.

Để hiểu thêm về chiếc “nôi vàng” của lịch sử, hãy cùng hướng dẫn viên đến với một số điểm khác như Núi Đọ, làng cổ Đông Sơn… và tìm hiểu sâu hơn về trống đồng Đông Sơn, văn hóa Đông Sơn.

Tiếp đến là loại hình du lịch sinh thái. Đây là loại hình đang được phát triển mạnh mẽ trên địa bàn Thanh Hóa trong vài năm trở lại đây.

Với các điểm đến như vườn quốc gia Bến En, khu BTTN Xuân Liên, Pù Luông, Pù Hu, hồ Cửa Đạt… là sự lựa chọn của bạn, thì chắc chắn xứ Thanh sẽ không làm bạn thất vọng với nhiều hoạt động như câu cá, bắt cua đá, dựng lều ngủ qua đêm trong những cánh rừng, trên các đảo, du ngoạn trên khắp lòng hồ bằng thuyền hoặc xuồng máy, tham quan, khám phá hang động… Và gợi ý nhỏ dành cho du khách khi đến khám phá vườn quốc gia Bến En đó là không nên bỏ qua món cá mè sông Mực. Bởi cá mè nơi đây có vị hấp dẫn riêng, béo, thịt thơm ngậy được chế biến thành nhiều món ăn. Đặc biệt, người dân nơi đây đã chế biến ra món cá mè luộc ăn kèm các loại rau ghém, sung, chuối, khế, giá… và được chấm với nước mắm cốt xứ Thanh.

Sau một vòng tham quan, thì du lịch ở khu vực trung tâm sẽ khiến du khách cảm thấy thoải mái, thư giãn. Hãy hòa mình với không khí tưng bừng chào đón Năm Du lịch quốc gia 2015 của người dân Thanh Hóa trên các công trình trọng điểm như: Nhà hát Lam Sơn, Trung tâm Triển lãm - Hội chợ - Quảng cáo, Thư viện tỉnh, đền thờ mẹ Việt Nam anh hùng và các anh hùng, liệt sỹ.

Và để thưởng thức những món đặc sản xứ Thanh, nhà hàng Dạ Lan (T.P Thanh Hóa) là gợi ý dành cho du khách. Tại đây du khách có thể mua một số món ăn đặc sản của xứ Thanh về làm quà.

Hãy sắm thêm vào giỏ quà của mình món nem chua tại quán Cây Đa, mua hải sản tại chợ Điện Biên, tham quan và mua sắm tại chợ Tây Thành (T.P Thanh Hóa)…

Trên đây là một vài gợi ý cho du khách. Để không bỏ qua những điều thú vị khi đến với Thanh Hóa, lời khuyên dành cho du khách đó là nên chọn cho mình một hướng dẫn viên giỏi và một công ty du lịch lữ hành chuyên nghiệp.

Theo VH&ĐS

Xem Chi Tiết

Lễ hội Trò Chiềng Yên Ninh

Cứ vào 12 tháng Giêng người dân và du khách lại về xã Yên Ninh (Yên Định) để hoà mình vào Lễ hội Trò Chiềng.

Trò Chiềng có từ thời Lý, là trò diễn mô phỏng các trận đánh của đội tượng binh bằng tre nứa do Tam công Trịnh Quốc Bảo chế tạo đã đánh tan đội tượng binh thật của đội quân Chiêm Thành.

Trò Chiềng bắt đầu từ trò voi trận - chọi voi và được nâng dần lên thành lễ hội với hệ thống tương đối hoàn chỉnh gồm 12 trò diễn, trong đó có 4 phần rước, gồm rước cỗ vàng, rước cỗ gà, rước thành hoàng và rước phụng hoàn.

Ban đầu lễ hội được dành để biểu diễn cho vua Lý và các đại thần trong dịp lễ hội đầu xuân, về sau Trịnh Quốc Bảo đã tổ chức cho con cháu ở quê nhà Trịnh Xá diễn lại các trận đánh xưa, đồng thời tiếp thu thêm các trò diễn từ đất Thăng Long về truyền lại cho dân làng. Từ đó lễ hội được tổ chức hàng năm trong ngày hội làng với nhiều trò diễn phong phú và sinh động.

Lễ hội năm nay mở đầu với phần rước voi từ đình làng Trịnh Xá đưa về sân vận động của xã để báo công với thành hoàng làng về một năm lao động sản xuất của người dân địa phương và những ước nguỵên của năm mới. Tiết mục đặc sắc và độc đáo nhất của lễ hội là trò chọi voi.

Phần hội được tổ chức sôi nổi với các phần thi làm bánh nhãn, bánh răng bừa. Lễ hội thu hút đông đảo người dân và du khách tới dâng hương, hoà mình vào các trò chơi, trò diễn cũng như thưởng thức đặc sản của quê hương.

Xem Chi Tiết

Khai hội Đình Cơm Thi, làng Thanh Đớn, xã Hà Thanh, Hà Trung

Hòa chung không khí vui tươi phấn khởi của năm mới Ất Mùi và lễ hội mùa xuân, hưởng ứng năm Du lịch quốc gia 2015, - Thanh Hóa sáng ngày 2-3 (tức ngày 12 tháng Giêng năm Ất Mùi), tại làng Thanh Đớn, UBND xã Hà Thanh (huyện Hà Trung) đã tưng bừng khai hội Đình Cơm Thi năm 2015.

Lễ hội Đình Cơm Thi năm nay đươc tổ chức đã thu hút hàng ngàn người dân trong huyện Hà Trung và cùng con em xa quê của xã Hà Thanh và đông đảo du khách thập phương. Đình Cơm thi ở Thanh Đớn gắn liền với việc tri ân danh tướng Phan Tây Nhạc, người con của đất Tống Sơn có công chống giặc ngoại xâm, dạy cho dân chăm lo việc nông tang từ thủa vua Hùng. Về sau, Đình Cơm thi làng Thanh Đớn rước Tô Hiến Thành – viên quan văn võ toàn tài thời Lý, cai quản miền đất Thanh Hoá vào đình phối thờ. Tri ân công đức của Phan Tây Nhạc Ðại Vương và các vị tiền nhân có công với dân với nước, đặc biệt là Tô Hiến Thành, đến hẹn lại về vào dịp mùa xuân nhân dân xã Hà Thanh đã tổ chức nấu cơm thi, sau đó dần dần trở thành lễ hội đặc sắc của địa phương vào các ngày từ mùng 8 đến mùng 10 tháng giêng (xưa kia) và từ mùng 10 đến 12 tháng giêng (ngày nay).

Lễ hội bắt đầu bằng phần lễ rước kiệu, múa lân từ Nghè Ngoài về Đình Cơm Thi với sự tham gia của đông đảo nhân dân trên địa bàn, các bản hội trong xã dâng cỗ cúng và cùng rước kiệu về đình làng để báo cáo những kết quả làm ăn trong năm qua và ước vọng trong năm mới. Sau đó là cử hành lễ chính với các phần Tế Tam Sanh, múa mộc, múa trống cơm. Sau phần lễ, là phần nấu cơm thi của các bản hội, do các đôi nam nữ đảm nhiệm từ khâu giã gạo, sàng gạo, vo gạo và kéo lửa nấu cơm. Đôi nam nữ nào nấu cơm trong thời gian nhanh nhất, ngon nhất giành giải nhất của lễ hội.

Trong khuôn khổ lễ hội còn tổ chức, đêm giao lưu văn nghệ, tổ chức thi đấu thể thao như bóng chuyền, kéo co, chạy thẻ, cờ tướng, đấu vật, các trò chơi dân gian như chơi đu, chọi gà… thu hút sự tham gia sôi nổi của nhân dân và du khách.

Tin, ảnh: Mạnh Cường

Xem Chi Tiết

Dẻo thơm sợi bún làng nghề

Thôn Ngoại 1 xã Nga Giáp (Nga Sơn) từ xưa nổi tiếng với nghề làm bún. Những sợi bún dẻo, thơm, trắng tinh đã có mặt khắp các nẻo đường, làm nên thương hiệu bún có tiếng vùng đất này.

Từ sợi bún của làng nghề đã góp phần làm nên một thú ẩm thực dân dã được

nhiều người ưa thích. (Ảnh chỉ có tính minh họa, từ Internet).

Không biết nghề làm bún ở đây có tự bao giờ, người làm nghề chỉ biết rằng, từ khi sinh ra thì nghề đã có và cứ nối tiếp nhau, cha truyền con nối, làng nghề bún truyền thống ở đây vẫn tiếp tục phát triển. Không chỉ làm bún, người dân còn làm thêm nghề bánh đúc, đậu phụ, nức tiếng gần xa.

Cụ Mai Thị Luyện (75 tuổi) ở làng Thạch Tuyền (xã Nga Thạch) cho biết: Nghề làm bún Nga Giáp từ lâu đã nổi tiếng khắp trong và ngoài huyện. Cứ nói đến bún là người ta lại nghĩ ngay đến bún Nga Giáp, bởi không đâu trong huyện biết làm bún dẻo mà ngon như thế.

Làm bún theo phương thức truyền thống khá cầu kỳ, qua nhiều công đoạn, mất nhiều thời gian nên nói làm bún cũng là một nghệ thuật quả không ngoa. Sinh ra trong một gia đình đã 3 đời làm nghề bún, ông Mai Văn Tiếp tâm sự: Làm cái nghề này cũng không đơn giản, phải thật sự tâm huyết, trăn trở với nghề, chú ý  từ việc chọn gạo, xát trắng, ngâm bở gạo, xay bột nước, ủ chua, ép thành quả bột, luộc quả bột, giã quả bột, “ra quả” tức là nhào nhuyễn bột, “lượt” bột sao cho nhuyễn, tơi, lọc hết hạt sạn và cuối cùng là công đoạn ép tạo sợi. Để sợi bún trắng, thơm ngon đúng với thương hiệu gia truyền thì khâu chọn gạo quyết định 90% chất lượng bún. Gạo làm bún bây giờ thường là giống Khang Dân, Q5, hạt gạo trắng, đều. Trung bình cứ 20 bò gạo thì làm ra được 6 cân bún. Tùy mục đích sử dụng mà người thợ sẽ khéo léo chụm bún nhỏ vừa lá bún để ăn bún chả, hay chụm quả bún to vừa bát để ăn bún nước, bún riêu cua… Trước khi giao cho khách, để bớt nóng, bún được đặt gọn gàng trên những kệ, người làm bún dùng tay khéo léo đảo lá bún để sợi bún không bị dính vào nhau, tơi và nhanh khô hơn.

Không chỉ chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa các mặt hàng, nhiều hộ gia đình đã mạnh dạn áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất nhằm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm. Chị Đặng Thị Định – thôn Ngoại 1 là một trong những người tiên phong theo hướng sản xuất hàng hóa. Năm 2011, chị đã mạnh dạn đầu tư 40 triệu đồng mua máy làm bún liên hoàn từ Nam Định. Nhờ chủ động được nguồn nguyên liệu, vừa giảm được 60 đến 70% sức lao động và thời gian làm việc do người thợ giờ đây chỉ cần ủ chua bột đảm bảo, cho vào máy là có sản phẩm nên năng suất tăng lên từ 3 đến 4 lần. Trong làng đã có nhiều hộ theo gia đình chị áp dụng KHKT vào sản xuất, nhờ đó, năng suất không ngừng được nâng lên.

Những năm gần đây, nắm bắt được nhu cầu ăn uống của người dân ngày càng đa dạng nên nhiều hộ đã làm thêm cả bánh cuốn, bánh nếp, bánh rán, bánh răng bừa… bán cùng với bún. Ngoài ra, một vài hộ còn làm bún kết hợp với bán bún riêu cua, bún nước buổi sáng, nâng cao thu nhập. Gia đình anh Mai Văn Bình - thôn Ngoại 1 đã đầu tư dây chuyền làm bánh cuốn liên hoàn. Cũng những nguyên liệu làm bún nhưng với công nghệ hiện đại, giờ đây gia đình anh có thể làm nên những chiếc bánh cuốn dẻo thơm, đến khắp các gia đình tại huyện Nga Sơn. Anh cho biết: Mỗi ngày gia đình tôi tiêu thụ được 50 kg bánh, ngày mùa có khi làm được 1 tạ bánh. Đầu tư dây chuyền này chỉ mất hơn 6 triệu đồng nhưng mỗi năm trừ chi phí đi, tôi lãi được gần 20 triệu đồng.

Được biết, thôn Ngoại 1 có hơn 160 hộ thì có đến 60 hộ làm nghề bún, trong đó có hơn 20 hộ vẫn làm bún theo phương pháp truyền thống, gần 10 hộ làm xưởng lớn, 2 hộ có dây chuyền liên hoàn và hàng chục hộ thường lấy bún đi bán ở khắp các chợ quê, chợ thị trấn trong huyện. Có ngày, thôn tiêu thụ được hàng tấn bún. Những hộ có cơ sở sản xuất bún lớn mỗi ngày tiêu thụ tới 3 tạ.

Được biết, nghề làm bún ở đây đã tạo việc làm cho hàng trăm lao động. Trong đó, lao động chính có 200 người, mỗi ngày thu nhập từ 150 đến 200 nghìn đồng/người, lao động phụ thu nhập từ 50 đến 70 nghìn đồng/người/ngày. Ngoài ra, còn có hàng trăm lao động tham gia vào khâu tiêu thụ sản phẩm.

Đến thôn Ngoại 1 hôm nay, diện mạo làng quê đang thay đổi từng ngày nhờ nghề làm bún truyền thống. Nhiều ngôi nhà khang trang mọc lên, đời sống người dân nâng lên. Chủ tịch UBND xã Nga Giáp Mai Hữu Thận cho biết: “Nhờ có nghề làm bún mà đời sống người dân ở thôn Ngoại 1 trở nên khấm khá nhất trong xã. Nghề này đã góp phần nâng cao tiêu chí thu nhập của xã trong việc thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng NTM”.

Nguồn: VH&ĐS

Xem Chi Tiết

Dàn người đẹp xứ Thanh diện bikini khoe dáng trên bãi biển

Trong khuôn khổ vòng chung kết Người đẹp xứ Thanh năm 2014, sáng 25/11 các thí sinh đã có buổi chụp ảnh và ghi hình trên bãi biển sầm sơn. Trong trang phục bikini màu hồng tươi các người đẹp đã khoe những đường cong gợi cảm.

Đêm chung kết cuộc thi sẽ diễn ra vào 30/11 tại Thanh Hóa, ngồi ghế nóng cuộc thi sắc đẹp này là Hoa hậu Ngọc Hân, nhà thiết kế Anh Thư, ca sĩ Trọng Tấn…

Một số hình ảnh của các thí sinh:

Trước đó, từ sáng sớm 30 thí sinh đã đến dâng hương tại tượng đài Lê Lợi và Nhà tưởng niệm Bác Hồ. Sau đó các thí sinh bắt đầu hoạt động đạp xe qua các tuyến phố chính tại Thành phố Thanh Hóa. 

Tổng hợp

Xem Chi Tiết

Trước vòng chung kết "Người đẹp xứ Thanh" năm 2014

Ngày 20/11 tại Nhà Văn hóa Lao động tỉnh đã diễn ra vòng chung khảo cuộc thi "Người đẹp xứ Thanh" năm 2014 với 47 thì sinh tham dự.  Các thí sinh đã trải qua các nội dung thi: Trình diễn trang phục áo dài và tự giới thiệu về bản thân; Trình diễn trang phục áo tắm.

 Trong vòng thi này các thí sinh đã thể hiện sự mong muốn được giao lưu, học hỏi để hoàn thiện bản thân. Đồng thời qua các phần thi ứng xử và chào màn giới thiệu bản thân, các thí sinh đã thể hiện tình yêu quê hương Thanh Hóa và mong muốn được góp một phần nhỏ bé để quảng bá hình ảnh quê hương và con người xứ Thanh.

Kết thúc các phần thi, BTC đã chọn ra 30 thí sinh tiêu biểu nhất cho vòng chung kết, dự kiến diễn ra từ 23 đến 30/11/2014.

Trước đó vào ngày 18/11 vòng sơ khảo đã diễn ra với sự có mặt của Ban chỉ đạo : Ông Nguyễn Duy Ngọc – Phó phòng Văn hoá, Xã hội, Văn phòng UBND tỉnh Thanh Hoá; Bà Nguyễn Thị Hoàng Yến – Trưởng phòng Nghiệp vụ, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thanh Hoá; Bà Nguyễn Thị Mai Hoa – TRưởng Ban Tuyên giáo Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Thanh Hoá; Ông Lê Ngọc Châu – Đại diện từ phía Tỉnh Đoàn Thanh Hóa; Đại diện của sở Giáo dục và Đào tạo Thanh Hoá... 

Về phía Ban Tổ chức: Ông Nghuyễn Thành Chung – Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc Công ty CP Lam Đa Việt Nam - Trưởng Ban Tổ chức; Ông Phạm Hoàng Giang - Giám đốc Sản xuất; Bà Minh Hạnh - Phó Giám đốc dự án,... Và trưởng Ban Giám khảo – Tiến sĩ Nhân trắc học Thẩm Hoàng Điệp.

Một số hình ảnh ghi lại tại vòng sơ khảo và chung khảo của cuộc thi:

T.H

Xem Chi Tiết

Làng Đông Sơn - Ngôi làng cổ đẹp nhất Việt Nam

Làng cổ Đông Sơn được liệt vào danh sách 10 ngôi làng cổ đẹp nhất Việt Nam, nơi lưu lại dấu ấn của một nền văn minh huy hoàng của dân tộc, đó là nền văn minh Đông Sơn.

Làng cổ Đông Sơn, phường Hàm Rồng, thành phố Thanh Hoá là một ngôi làng nhỏ nằm bên bờ con sông Mã huyền thoại, cạnh cây cầu Hàm Rồng lịch sử, dựa mình vào chân núi Cánh Tiên. Ngôi làng nằm giữa một thung lũng nhỏ, phía trước có cánh đồng rộng màu mỡ, có bến sông tấp nập trên bến dưới thuyền, ba phía của làng được bao bọc bởi những quả đồi đất, núi đá xen kẽ nhau. Huyền thoại dân gian cho rằng làng Đông Sơn ở vào thế đất có 99 ngọn núi hình con Phượng Hoàng. Ca dao cổ vùng Đông Sơn đã nhắc đến 99 ngọn núi này một cách đầy tự hào:

Chín mươi chín ngọn bên đông

Còn ngọn núi Nít bên sông chưa về

Chín mươi chín ngọn đề huề

Còn ngọn núi Nít chưa về bên đông

Phía đông của làng là hệ thống núi đất kéo dài từ Ngã Ba Đầu - nơi sông Chu gặp sông Mã chạy theo bờ nam sông Mã. Sông Mã qua hành trình vạn dặm trước khi về với biển cả đã để lại ở đây một cảnh khí ngoạn mục vào bậc nhất của xứ Thanh: Hàm Rồng - núi Ngọc.

Phía nam của làng là hệ thống đồi đất cao có nhiều ngọn trong đó tiêu biểu nhất là núi Cánh Tiên với huyền thoại về những nàng tiên giáng thế.

Phía bắc của làng là hệ thống núi Phượng, núi con Voi có động Tiên và chùa Tiên Sơn. Động Tiên mới được phát hiện gần đây đã trở thành một điểm du lịch hấp dẫn.

Làng Đông Sơn có cấu trúc theo kiểu làng thuần nông. Vị thế của làng cho phép phát huy triệt để lợi thế của kinh tế ruộng nước và đất đồi. Hệ thống di tích: đình, chùa, miếu được tạo dựng và phân bố hợp lý tạo nên những cảnh bình dị giếng nước mái đình rất đỗi thân thương.

Từ xa xưa, làng đã có đủ ruộng sâu, ruộng cạn trồng lúa; đất đồi, đất bãi trồng màu; núi đất, núi đá chăn thả gia súc. Người dân chịu thương, chịu khó, cần cù lao động nên cuộc sống nhiều phần no đủ, trù phú và yên bình.

Ít có một làng quê Việt Nam nào có bề dày lịch sử nghìn năm và quá trình phát triển liên tục như làng cổ Đông Sơn. Làng cổ Đông Sơn được xem như một ''niên biểu'' về sự phát triển liên tục từ buổi các vua Hùng dựng nước cho đến thời hiện đại. Theo dòng lịch sử có thể thấy lịch sử của làng gắn liền với những bước thăng trầm của lịch sử vùng đất xứ Thanh.

Tài liệu khảo cổ học cho biết từ thời các vua Hùng dựng nước trên đất Đông Sơn đã hình thành một làng nông nghiệp. Những chứng cứ văn hoá vật chất được phát triển từ lòng đất làng cổ Đông Sơn từ những bộ nông cụ đa dạng, các loại vũ khí, các loại đồ gốm, đồ trang sức đặc sắc đến những chiếc trống đồng hoa văn tinh sảo... Đã cho thấy từ thời kỳ dựng nước Văn Lang, Đông Sơn đã là một làng nông nghiệp hình thành, và phát triển lâu dài và có vị thế trong khu vực. Phát hiện về di tích làng cổ Đông Sơn với niên đại hơn 2.500 năm đã mở ra chương mới cho việc nghiên cứu văn minh Việt cổ thời dựng nước đầu tiên. Từ đầu thế kỷ XX Đông Sơn đã trở thành tên gọi cho một nền văn hoá khảo cổ học nổi tiếng thế giới: Văn hoá Đông Sơn. Văn minh Đông Sơn đã trở thành một nền văn minh tiêu biểu của tổ tiên ta thời kỳ dựng nước, trống Đông Sơn trở thành biểu tượng tài năng trí sáng tạo của người Việt cổ buổi đầu tạo dựng văn minh.

Làng Đông Sơn tưởng như nằm giữa thung lũng, tứ bề là rừng núi. Nhưng nhờ bởi ông cha từ xưa đã có cách bố trí, sắp đặt, quy hoạch hết sức thông thái, khoa học giữa các cụm dân cư, đường ngõ và hệ thống thoát nước; lại thêm thế đất liền mạch theo chiều thoai thoải của núi Rồng nên dù có mưa gió, bão lụt thì làng vẫn được bảo vệ. Chưa hết, nơi dựng làng là vị trí đắc địa cho phòng thủ và tác chiến nên mọi sự xâm nhập từ bên ngoài có thể được phát giác và ngăn chặn. Cũng vì địa thế ấy nên làng Đông Sơn đã được triều đình phong kiến nhà Lê chọn làm nơi xung yếu. Đồng thời, qua hai cuộc kháng chiến, nhất là “cuộc đụng đầu lịch sử” giữa quân và dân ta với những thần sấm, con ma của đế quốc Mỹ bảo vệ cầu Hàm Rồng, cái tên làng Đông Sơn một lần nữa được xướng lên như biểu tượng của sự can trường, anh dũng. 

Đông Sơn, cái làng quê điển hình thuần Việt ấy còn lưu giữ cả một hệ thống các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể đủ khiến ai sinh ra từ đây cũng tự hào, ai qua đây cũng cảm phục và yêu mến. Người dân sống tuân thủ theo hương ước của làng, với 120 – 130 điều quy định cụ thể về tổ chức hội đồng biểu, quản lý công điền, tang tế, hôn lễ, tế tự, kết chạ... Làng còn được chia thành nhiều “làng” nhỏ thể hiện một mức sống tinh thần khá cao, với làng Văn – người học chữ Nho, làng Võ – người đi lính, làng Nhạc – người chơi nhạc, làng Hộ - người trông coi Văn Thánh. Đặc biệt, làng Đông Sơn còn bảo tồn được nhiều di tích liên quan đến đời sống tín ngưỡng, tôn giáo như Văn Thánh, đền Đức Thánh Cả, Phủ Mẫu, Miếu Nhị, Âm Vân tự, Bồ Đề tự, Văn chỉ, Võ chỉ, đình Trung, đền thờ nhà Lê, miếu nhà Bà, văn bia “Tượng Sơn bi ký”...  Lễ, hội làng Đông Sơn cũng đa dạng không kém với lễ Sắp Ấn, lễ Thượng Nêu, lễ Kỳ Yên, lễ Cửu Trùng, lễ Hạ Nguyên, lễ Văn Thánh...; đặc biệt, hội làng diễn ra vào 3-3 âm lịch hằng năm là dịp để tưởng nhớ công ơn người khai sinh xóm làng, cháu con sum họp.

Trải qua bao thăng trầm của lịch sử đến nay làng cổ Đông Sơn vẫn còn giữ được nhiều nét cổ kính của một làng quê nông nghiệp truyền thống. Hiện tại làng Đông Sơn nằm trong khu du lịch Hàm Rồng - điểm xuất phát của hành trình du lịch xứ Thanh. Các di tích vãn hoá cũng như dấu tích văn hoá Đông Sơn, làng cổ Đông Sơn, đình, chùa, động Tiên, động Long Quang đã trở thành những địa điểm du lịch thú vị. 

Đ.S

Xem Chi Tiết

Lễ kỷ niệm 210 năm đô thị tỉnh lỵ, 20 năm thành lập TP Thanh Hóa, công bố Quyết định Đô thị loại I và đón nhận Huân chương Độc lập hạng Nhất

Tối 16/11, tại Quảng trường Lam Sơn, TP Thanh Hóa đã long trọng tổ chức Lế kỷ niệm 210 năm đô thị tỉnh lỵ; 20 năm thành lập TP Thanh Hóa; công bố Quyết định Đô thị loại I và đón nhận Huân chương Độc lập hạng Nhất.

Về dự lễ kỷ niệm  về phía Trung ương có các đồng chí: Dự lễ kỷ niệm về phía Trung ương có các đồng chí: Lê Khả Phiêu, nguyên Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng; Phạm Quang Nghị, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TP Hà Nội; Hoàng Trung Hải, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ; Uông Chu Lưu, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội; đại diện lãnh đạo một số bộ, ban, ngành Trung ương, cùng nhiều  tỉnh, thành phố trên cả nước. 

Các đồng chí Ủy viên Bộ Chính trị: Nguyễn Sinh Hùng, Chủ tịch Quốc hội; Tô Huy Rứa, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tổ chức Trung ương  gửi lẵng hoa chúc mừng.

Về phía tỉnh Thanh Hóa có các đồng chí: Mai Văn Ninh, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh; Hoàng Văn Hoằng, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy; Trịnh Văn Chiến, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; đại diện lãnh đạo các ban ngành trong tỉnh, cùng các tầng lớp nhân dân TP Thanh Hóa.

Trong diễn văn tại lễ kỷ niệm, Trong diễn văn tại lễ kỷ niệm, Chủ tịch UBND TP Thanh Hóa Đào Trọng Quy đã điểm lại chặng đường lịch sử hình thành, phát triển của TP Thanh Hóa từ hàng trăm năm trước cho đến nay.

Trong không khí trang trọng của buổi lễ, thừa ủy quyền của Chủ tịch nước, đồng chí Uông Chu Lưu, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội đã trao Huân chương Độc lập hạng Nhất cho Đảng bộ, chính quyền và nhân dân TP Thanh Hóa; thừa ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ, đồng chí Hoàng Trung Hải, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ trao Quyết định công nhận TP Thanh Hóa là Đô thị loại I.

Trong niềm vui mừng, phấn khởi của nhân dân thành phố, Phó Thủ tướng Chính phủ  Hoàng Trung Hải phát biểu chúc mừng, biểu dương tinh thần đoàn kết, sự nỗ lực phấn đấu và những thành tựu đáng tự hào mà Đảng bộ, chính quyền và nhân dân TP Thanh Hóa đã đạt được. Đồng chí khẳng định: Trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc, TP Thanh Hóa luôn xứng đáng là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội của tỉnh Thanh Hóa; cùng với cả tỉnh đóng góp nhiều sức người, sức của cho đất nước. Thời kỳ đổi mới, đã không ngừng bứt phá, với tốc độ phát triển nhanh, nhất là công nghiệp và dịch vụ đã tạo cho TP Thanh Hóa một diện mạo mới, một sức mạnh mới và một nội lực mới.

Thay mặt lãnh đạo tỉnh, đồng chí Trịnh Văn Chiến, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh có bài phát biểu cảm ơn Đảng, Nhà nước, Chính phủ đã lãnh đạo, chỉ đạo, giúp đỡ để TP Thanh Hóa nói riêng, tỉnh Thanh Hóa nói chung không ngừng phát huy truyền thống, vươn lên xây dựng quê hương giàu đẹp. Đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh cũng ghi nhận và biểu dương Đảng bộ, chính quyền và nhân dân TP Thanh Hóa đã đoàn kết, chung sức đồng lòng phấn đấu xây dựng thành phố ngày càng phát triển.

Ngay sau lễ kỷ niệm là chương trình nghệ thuật đặc sắc, hoành tráng “Hát về đất và người nơi đây”  với sự kết hợp giữa hiệu ứng âm thanh, ánh sáng, màn hình led đã mô tả sinh động về vùng đất Thanh Hóa anh hùng qua các thời kỳ xây dựng và bảo vệ Tổ quốc. 

Chương trình nghệ thuật có sự tham gia của các đoàn nghệ thuật đương đại Việt Nam, Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam cùng nhiều ca sĩ, nghệ sĩ nổi tiếng, như: Anh Thơ, Trọng Tấn, Đăng Dương, Đàm Vĩnh Hưng, Hồng Nhung... 

Lễ kỷ niệm đã khép lại với màn pháo hoa rực rỡ, lung linh sắc màu  để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp trong lòng khán giả và các tầng lớp nhân dân trong tỉnh. 

T.H

Xem Chi Tiết

Đặc sản nòng nọc om măng của người Mường xứ Thanh

Những chú nòng nọc bụng trắng tinh, béo mẫm và mềm mại nằm ngon lành trên bát măng om nghi ngút khói là thứ đặc sản làm không ít người phải ngại ngần khi lần đầu thưởng thức.

Măng rừng tươi quyết định nhiều đến hương vị của món ăn. Ảnh: 24h.

Người Mường ở miền Tây Thanh Hóa từ lâu đã có thói quen ăn nòng nọc (theo tiếng địa phương là bu bu hoặc bâu bâu). Vào các tháng 6 đến 11 âm lịch hàng năm, người địa phương thường vào rừng từ đầu giờ sáng hoặc lúc chiều muộn để bắt nòng nọc. Lúc này nước ở các con suối mát và khá yên tĩnh, nòng nọc thường lượn lờ kiếm ăn ở các khe đá nhỏ.

Những con nòng nọc do loài ếch đá trong rừng đẻ vào các tháng mùa mưa thường béo tròn, to bằng ngón tay, khác hẳn nòng nọc dưới xuôi. Nòng nọc bắt về được chế biến thành nhiều món khác nhau như chả, chiên, xào, nấu, nướng, kho… nhưng được yêu thích nhất phải kể đến nòng nọc om măng.

Nhiều người dưới xuôi khi đến thăm gia chủ người Mường được mời thưởng thức món đặc sản này đánh giá rằng, ăn nòng nọc còn mát và ngon hơn canh cá khoai nhiều lần.

Người làm phải rửa qua nòng nọc, dùng mũi dao nhọn gẩy nhẹ vào bụng, lôi phần lòng ruột cho ra ngoài, rửa sạch, để ráo. Sau khi xào măng với mẻ cho chín tới, người ta đổ nước sôi vào nồi rồi trút bát nòng nọc vào đun cho sôi lại. Cuối cùng rắc hành, răm, mùi tầu lên trên, bắc xuống ăn nóng cùng cơm hoặc làm mồi nhắm rượu.

Những vị khách ở xa thường có cảm giác hơi ghê khi được mời ăn lần đầu. Nhưng nếu can đảm nếm thử, gắp một chú nòng nọc đang nghi ngút khói cho vào miệng, bạn sẽ thấy vị thơm mùi đặc trưng, ăn vào thấy mềm ngọt, phảng phất đâu đó chút vị đắng nhẹ của măng rừng và nước dùng béo ngậy, đậm đà.

Nếu có dịp đến với bản Mường ở Thanh Hóa mùa nòng nọc, bạn đừng ngại ngần thưởng thức món ăn đậm chất núi rừng bên ly rượu cay cùng chủ nhà. Bạn cũng có thể mua mang về tại chợ họp ở khu vực huyện Thạch Thành, suối Vó Ấm chảy từ Vườn quốc gia Cúc Phương hoặc chợ phiên cửa khẩu quốc tế Na Mèo với giá từ 40.000 đến 50.000 nghìn đồng một kg. Tuy nhiên khi về nấu dưới xuôi thì hương vị không sao sánh bằng.

Bên cạnh đó, khi đến với các bản làng miền Tây xứ Thanh, bạn còn có cơ hội được thưởng thức những đặc sản khác của miền sơn cước như sâu măng sào, chuột đồng nướng trui, canh đắng, nem măng đắng, nhái rừng...

Nguồn: Vnexpress

Xem Chi Tiết

CLB Thanh Hóa trước thềm V-League 2015: Tân trang cả công và thủ

Sau khi lập được kỳ tích lần đầu tiên lọt vào Top 3 tại V-League 2014, Thanh Hóa đang tích cực chuẩn bị lực lượng để bước vào mùa giải 2015.

Đào Văn Phong (trái) đã cập bến Thanh Hóa

Ngoài việc mời HLV Vũ Quang Bảo ngồi vào ghế HLV trưởng, đội bóng xứ Thanh đã rất chăm chút trong việc tân trang cả hàng thủ lẫn hàng công. Theo đó, ngoài việc đưa trung vệ Lục Xuân Hưng của U19 Việt Nam lên đội 1, đồng thời gọi lại trung vệ Lê Xuân Anh (mùa giải 2014 cho XSKT.CT mượn), đội bóng xứ Thanh đã mua hậu vệ Đào Văn Phong từ Hải Phòng và mới nhất là Trương Huỳnh Phú, người cũ của B.BD. Đây là những sự bổ sung sau sự ra đi của Nguyễn Xuân Luân và Nguyễn Xuân Thành. 

Không chỉ củng cố hàng thủ, Thanh Hóa còn tân trang cho tuyến trên bằng việc ký hợp đồng với các tiền đạo Đình Tùng, Văn Thanh, Timothy và các tiền vệ Quý Sửu, Văn Vinh. Đây là những cầu thủ đã khẳng định được thương hiệu của mình, đặc biệt cựu “Vua phá lưới V-League” Timothy và “Vua phá lưới hạng Nhất 2014” Văn Thanh. Sở hữu những “sát thủ” lợi hại, Thanh Hóa kỳ vọng sức mạnh của họ sẽ tăng lên đáng kể, chứ không còn cảnh phụ thuộc quá lớn vào Nastja Ceh như ở mùa giải 2014. 

Thanh Hóa đang dự định sẽ tổ chức giải Thanh Hóa mở rộng 2014 và mời 5 đội bóng nữa cùng tham gia. Dự kiến, giải đấu này sẽ khai mạc vào ngày 5/11 tới và đội chủ nhà Thanh Hóa đang gấp rút chốt danh sách các đội tham dự giải. Đây là cơ hội quý giá để Thanh Hóa được cọ xát và lắp ghép các mảng miếng trong lối chơi để từ đó có sự chuẩn bị tốt nhất cho mùa giải 2015. Do chỉ có 1 cầu thủ đang khoác áo ĐT Việt Nam là thủ môn Vĩnh Lợi nên Thanh Hóa sẽ lên bộ khung đội hình để sớm hoàn chỉnh cách tổ chức lối chơi. Rõ ràng sau cú hích đoạt HCĐ mùa vừa rồi, Thanh Hóa đang rất háo hức cho mùa giải mới 2015.

Thanh Hóa chốt suất ngoại binh

Sau khi chia tay tiền vệ Nastja Ceh, Thanh Hóa đã chính thức ký hợp đồng với tiền đạo Timothy Anjembe đồng thời gia hạn hợp đồng với trung vệ Van Bakel. Đây sẽ là 2 ngoại binh của Thanh Hóa ở mùa giải 2015. Bên cạnh đó, sau khi biết việc VFF quy định các CLB chỉ được đăng ký 1 cầu thủ ngoại nhập quốc tịch Việt Nam nên Thanh Hóa chỉ giữ lại tiền đạo Lê Văn Tân.

Nguồn: BÓNG ĐÁ +

Xem Chi Tiết

Festival sinh vật cảnh, đá quý, đá phong thủy TP Thanh Hóa lần 2 năm 2014

Từ ngày 30-10 đến 10-11, tại Quảng trường Lam Sơn, TP Thanh Hoá diễn ra Festival sinh vật cảnh, đá quý, đá phong thủy lần thứ 2- năm 2014.

Đây là một trong những hoạt động chào mừng kỷ niệm 210 năm đô thị tỉnh lỵ, 20 thành lập thành phố Thanh Hoá; chuẩn bị lễ công bố quyết định TP Thanh Hóa lên đô thị loại I và đón nhận Huân chương Độc lập hạng Nhất.

Festival sinh vật cảnh, đá quý, đá phong thủy lần này nhằm tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu các tác phẩm nghệ thuật, đồng thời tạo sự giao lưu, học hỏi, gắn kết giữa các nghệ nhân, các hội trong và ngoài tỉnh góp phần chuyển đổi cơ cấu kinh tế và tạo cảnh quan môi trường xanh- sạch- đẹp.

Tham gia Festival lần này có 22 đoàn đến từ các tỉnh, thành phố trong cả nước và 28 huyện, thị xã, thành phố, câu lạc bộ trong tỉnh với hơn 2.000 tác phẩm cây cảnh nghệ thuật, 5.000 tác phẩm đá quý, đá phong thủy, gỗ lũa. Trong đó, có nhiều tác phẩm đặc sắc, dáng thế độc đáo, tính thẩm mỹ cao.

Phát biểu tại lễ khai mạc, đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Ngọc Hồi biểu dương TP Thanh Hóa đã tổ chức Festival này, đồng thời đề nghị Ban tổ chức Festival cần phối hợp chặt chẽ với các đoàn tham dự tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân đến tham quan, thưởng ngoạn; tập trung làm tốt công tác bảo đảm an ninh trật tự trong những ngày diễn ra Festival; các Hội sinh vật cảnh, đá quý, đá phong thủy đẩy mạnh công tác truyền, dạy nghề sinh vật cảnh cho các hội viên và nhân dân, mở rộng hoạt động sản xuất, kinh doanh hoa, cây cảnh, đá cảnh nghệ thuật để sinh vật cảnh, đá quý, đá phong thủy thực sự phát triển thành “ngành kinh tế sinh thái” của tỉnh. Tích cực đấu mối với Hội sinh vật cảnh Việt Nam, Hội sinh vật cảnh các tỉnh bạn để học tập các mô hình hay, cách làm hiệu quả trong sản xuất, kinh doanh, phát triển nghề sinh vật cảnh; đồng thời thường xuyên tham gia các festival sinh vật cảnh do Trung ương, các tỉnh bạn tổ chức để duy trì và phát triển “thương hiệu” sinh vật cảnh Thanh Hoá...

T.H

Xem Chi Tiết

Nước mắm Thanh Hương

Để có được loại nước mắm thơm ngon, quy trình chế biến cũng như chọn nguyên liệu rất chặt chẽ. Trước tiên, phải chọn loại cá nhiều đạm (chủ yếu là cá cơm, nục và trích). Tiếp đó, nguyên liệu phải được phơi, trộn muối cẩn thận, sau đó chuyển về chượp chín đúng thời gian. Thời gian ngâm ủ, chượp rất quan trọng, nếu quá chín sẽ sẫm màu, dẫn đến nước đen, khê khét; nếu dùng sớm thì đạm ít, có mùi tanh và hương kém, chính vì thế phải duy trì đúng thời gian, nhiệt và phải ướp cá theo tỷ lệ 4 cá/1 muối (tức 4kg cá/kg muối) và 1kg cá chỉ lấy tối đa 0,7 lít nước mắm. 

Điều đặc biệt và bí quyết thành công là nước mắm Thanh Hương không sử dụng chất điều vị mà tận dụng sự tinh khiết của nguyên liệu cá. ông Nguyễn Bá Thang, Giám đốc Công ty khẳng định: “Nước mắm Thanh Hương không bao giờ sử dụng chất điều vị vì sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của sản phẩm. Chính điều này đã giúp Công ty luôn giữ vững thương hiệu”. Ông Thang cho biết thêm: “Nước mắm Thanh Hương được kết hợp giữa công nghệ truyền thống và hiện đại. Cá được mua từ các vùng biển như Phan Thiết (Bình Thuận), Nha Trang (Khánh Hòa), đặc biệt là Ninh Thuận, nơi có cá ngon, nhiều đạm, tuy mua với giá cao gần 3 lần nhưng vì chất lượng sản phẩm, chúng tôi vẫn nhập. Một năm Công ty sử dụng 5.000-6.000 tấn cá nguyên liệu”.

Hiện, nước mắm Thanh Hương đã có mặt ở khắp các tỉnh miền Bắc và một số tỉnh miền Trung. Đối với người tiêu dùng Thanh Hoá, nước mắm Thanh Hương đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. 

Nhiều người cho rằng, trước đây nước mắm Thanh Hương chỉ đến được bếp ăn chứ chưa lên được bàn ăn vì mẫu mã không bắt mắt, nhưng theo quan sát của chúng tôi thì nhiều nhà hàng, khách sạn tại Thanh Hoá đều đang sử dụng nước mắm Thanh Hương cho cả nấu và chấm.

Trải qua nhiều thăng trầm, hiện nay Công ty Thanh Hương có địa chỉ mới tại Cầu Ghép (huyện Tĩnh Gia) và là đơn vị đầu tiên của tỉnh Thanh Hoá được chuyển đổi từ doanh nghiệp Nhà nước sang cổ phần hoá. Hàng năm, Công ty đều nhận được cờ thi đua, bằng khen của tỉnh, các bộ ngành và Chính phủ. Cụ thể, năm 2002, 2007 Công ty đã được đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba và hạng Hai; năm 2003 nhận Cúp vàng giải thưởng chất lượng Việt của Bộ Khoa học và Công nghệ. Năm 2007, thương hiệu nước mắm Thanh Hương chính thức được Cục Sở hữu trí tuệ cấp đăng ký độc quyền . Những giải thưởng này sẽ là nguồn động viên để cán bộ, công nhân viên Công ty Nước mắm Thanh Hương ngày càng giữ vững uy tín, sản xuất loại nước chấm thơm ngon, mãi mãi gần gũi trong bữa ăn hàng ngày của người tiêu dùng Việt.

Xem Chi Tiết

Họp báo “Năm du lịch Quốc gia 2015 - Thanh Hóa kết nối các di sản thế giới”

Ngày 24-10-2014, tại TP Hồ Chí Minh, UBND tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức họp báo về Kế hoạch tổ chức Năm Du lịch Quốc gia 2015 tại Thanh Hóa.

Tham dự họp báo có đại diện lãnh đạo Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ Văn hóa- Thể thao và Du lịch, Bộ Thông tin và Truyền thông, đại diện các thành viên Ban Tổ chức và tiểu Ban Tuyên truyền Năm du lịch Quốc gia 2015- Thanh Hóa cùng đông đảo phóng viên các cơ quan thông tấn báo chí Trung ương và địa phương.

Phát biểu khai mạc buổi họp báo, đồng chí Đỗ Trọng Hưng, Ủy viên Ban Thường vụ, Trưởng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy, Phó Trưởng Ban tổ chức Năm du lịch Quốc gia 2015 - Thanh Hóa nhấn mạnh: Năm du lịch Quốc gia - sự kiện du lịch thường niên lớn nhất của ngành du lịch Việt Nam được đánh giá là cơ hội tốt để tuyên truyền quảng bá tiềm năng và thế mạnh du lịch Việt Nam nói chung, và địa phương đăng cai tổ chức nói riêng. Để tranh thủ “cơ hội vàng” , tạo “cú hích” cho du lịch Thanh Hóa, các cấp, các ngành, các tổ chức, đoàn thể trong tỉnh đang tập trung cao độ chuẩn bị cho việc tổ chức Năm du lịch Quốc gia. Đồng chí Trưởng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy mong muốn các cơ quan thông tấn, báo chí quan tâm, tích cực, chủ động và tư vấn cho tỉnh Thanh Hóa trong công tác tuyên truyền, quảng bá trước, trong và sau dịp tổ chức Năm du lịch Quốc gia 2015 - Thanh Hóa để giúp du lịch Thanh Hóa nói riêng, du lịch Việt Nam nói chung, phát triển lên tầm cao mới.

Với chủ đề “Kết nối các Di sản Thế giới”, Năm du lịch Quốc gia 2015 - Thanh Hóa là cơ hội để giới thiệu và quảng bá với du khách trong nước và quốc tế những giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể, danh lam thắng cảnh đặc sắc; mở rộng mối quan hệ hợp tác hữu nghị, hội nhập và phát triển, nâng cao vị thế hình ảnh đất nước, con người Việt Nam nói chung và Thanh Hóa nói riêng; đồng thời thúc đẩy mạnh mẽ sự liên kết phát triển du lịch giữa Thanh Hóa với các địa phương trong và ngoài nước; đặc biệt là những tỉnh, thành phố có di sản thế giới, nhằm phát triển du lịch trong vùng cũng như liên vùng. Thông qua sự kiện của Năm Du lịch quốc gia để xây dựng các sản phẩm du lịch có tính liên kết, độc đáo, hấp dẫn thu hút khách du lịch, đặc biệt là du khách quốc tế; góp phần mở rộng cơ hội thu hút đầu tư, khai thác các nguồn lực tự nhiên, xã hội cho phát triển du lịch, thúc đẩy các ngành kinh tế khác phát triển.

 Điểm nhấn của Năm Du lịch Quốc gia 2015 là Lễ Khai mạc tổ chức vào tháng 3 năm 2015 được truyền tải thông qua chương trình nghệ thuật đặc sắc với chủ đề “Thanh Hóa - một vùng di sản - hội tụ và tỏa sáng”. Tiếp đến là các sự kiện độc đáo, hấp dẫn như: Những ngày văn hóa Nhật Bản tại Thanh Hóa; Lễ kỷ niệm 50 năm Hàm Rồng chiến thắng; Liên hoan “câu hò nối những dòng sông”; Trại sáng tác điêu khắc đá quốc tế; Lễ hội Du lịch biển; Công bố tuyến du lịch "Ngược xuôi sông Mã"; Liên hoan văn hóa ẩm thực các tỉnh, thành phố có di sản thế giới; Hành trình kết nối di sản thế giới; các lễ hội đặc sắc như: lễ hội Lê Hoàn, lễ hội Lam Kinh, lễ hội Mai An Tiêm; các giải thi đấu thể thao quốc gia, quốc tế… tại Thanh Hóa và 20 sự kiện tiêu biểu tại các tỉnh, thành phố có Di sản thế giới trong cả nước sẽ được diễn ra liên tục trong suốt năm 2015.

Phát biểu kết luận buổi họp báo, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vương Văn Việt nhấn mạnh: Việc tổ chức năm du lịch quốc gia 2015 – Thanh Hoá là thời cơ, vận hội để quảng bá hình ảnh Thanh Hóa với các tỉnh, thành phố trong cả nước và đặc biệt với du khách, bạn bè nước ngoài. Do vậy, tỉnh Thanh Hoá mong muốn các cơ quan thông tấn báo chí, các nhà báo quan tâm, tích cực và chủ động tuyên truyền có hiệu quả sự kiện ý nghĩa này.

T.H

Xem Chi Tiết

Tìm kiếm đại sứ năm du lịch quốc gia 2015 tại Thanh Hóa

Năm Du lịch Quốc gia 2015 được tổ chức với quy mô cả nước diễn ra ở các tỉnh, thành phố có Kinh đô cổ và di sản văn hoá thế giới với chủ đề “Hành trình về Kinh đô cổ Việt Nam”, gồm năm tỉnh thành phố đã từng là Kinh đô cổ như: Phú Thọ, Hà Nội, Ninh Bình, Thanh Hóa và Thừa Thiên Huế. Thanh Hóa vinh dự được Nhà nước chọn làm nơi tổ chức Năm Du lịch Quốc gia Việt Nam năm 2015.

Cuộc thi “Người đẹp xứ Thanh” không những là tôn vinh vẻ đẹp con người xứ Thanh Hóa, mà còn là “ Kết nối Di sản Thế giới”, trong đó ưu tiên tập trung phát triển các sản phẩm nhằm kết nối các Kinh đô cổ là Di sản Thế giới; đồng thời gắn các hoạt động du lịch với tuyên truyền quảng bá Đại hội Thể thao bãi biển Châu Á lần V - ASIAN Beach Games - 2016; tạo sự liên kết giữa các hoạt động du lịch với các điểm đến du lịch trọng điểm, thu hút lượng khách du lịch lớn trong nước và Quốc tế.

Phát huy những mặt tích cực và tốt đẹp của cuộc thi đối với cộng đồng xã hội về vẻ đẹp nhân văn của Đất và Người Thanh Hóa, tìm kiếm những gương mặt xuất sắc, đại diện cho nhan sắc của tỉnh Thanh Hóa, tham gia cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2015, qua đó đặt mục tiêu quảng bá du lịch, giới thiệu hình ảnh Đất và Người Thanh Hóa đến với bạn bè cả nước. Dưới sự chỉ đạo của Tỉnh ủy - Ủy ban Nhân dân tỉnh Thanh Hóa, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch (chủ trì), Tỉnh Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (phối hợp), Công ty cổ phần Lam Đa Việt Nam (thực hiện) cùng các cơ quan liên quan, tổ chức cuộc thi “Người đẹp xứ Thanh” năm 2014.’

Mục đích cuộc thi

1.  Cuộc thi “Người đẹp xứ Thanh” năm 2014 là một trong những hoạt động khởi động cho Năm Du lịch Quốc gia tổ chức tại Thanh Hóa năm 2015.

2. Cuộc thi nhằm tôn vinh vẻ đẹp của người phụ nữ xứ Thanh nói riêng và người phụ nữ Việt Nam nói chung. Vẻ đẹp về tâm hồn, tài năng, trí tuệ. Đề cao cái đẹp của người phụ nữ truyền thống và cái đẹp của người phụ nữ trong thời kỳ CNH – HĐH. Để mọi tầng lớp nhân dân, nhất là thế hệ trẻ nhận thức vấn đề thật sâu sắc và ý nghĩa

3. Cuộc thi là dịp giao lưu, tôn vinh, quảng bá, giới thiệu bản sắc văn hóa của vùng đất “Địa linh – Nhân kiệt” với những nét văn hóa đa dạng và riêng có. Từ đó, giới thiệu với bạn bè trong nước và Quốc tế đến với vùng đất Thanh Hóa anh hùng.

4. Qua cuộc thi, thể hiện lòng tự hào là con cháu của Bà Triệu. Người phụ nữ anh hùng, kiên trinh bất khuất đã đi vào huyền thoại. Tiếp nối những trang sử hào hùng, những truyền thống tốt đẹp vun đúc nên con người “xứ Thanh” từ hàng trăm năm nay, hướng đến những giá trị mới vừa hiện đại vừa truyền thống.

5.  Cuộc thi là dịp tìm kiếm gương mặt xuất sắc trở thành hình ảnh đại diện giới thiệu các danh lam, thắng cảnh của Thanh Hóa cho Năm Du lịch Quốc gia 2015.

Điều kiện tham gia và Thể lệ cuộc thi

1. Đối tượng tham dự cuộc thi

- Nữ thanh niên có hộ khẩu thường trú tại tỉnh Thanh Hóa, đang sinh sống, học tập và làm việc tại Thanh Hóa và các tỉnh thành khác trên toàn quốc.

- Nữ thanh niên có hộ khẩu tại các tỉnh thành khác nhưng đang sinh sống, học tập và làm việc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa (có thời gian tối thiểu tạm trú tại Thanh Hoá 06 tháng trở lên).

- Có độ tuổi từ 18 đến 27.

2. Tiêu chuẩn tham dự

- Nữ thanh niên có ngoại hình khá, sức khỏe tốt (chưa qua phẫu thuật thẩm mỹ và chuyển đổi giới tính).

- Chưa lập gia đình, chưa sinh con.

- Chiều cao từ 1m60 trở lên.

- Yêu thích các công tác Xã hội và các hoạt động Đoàn thể.

- Có phẩm chất và tư cách đạo đức tốt.

- Hoàn thành tốt các chương trình học tập tại trường học và các chính sách quy định của nhà nước và địa phương.

- Không có tiền án, tiền sự. Không vi phạm các quy định, chế độ, chính sách của Đảng và Nhà nước Việt Nam, không trong thời gian bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

- Chưa từng quay phim, chụp ảnh phản cảm hoặc những hành động tương đương, trái với thuần phong, mỹ tục của người Việt Nam.

Yêu cầu trình độ:

+ Đối với nữ thanh niên đang học tập tại các trường PTTH: Yêu cầu phải là học sinh lớp 12 (có xác nhận của nhà trường nơi đang theo học).

+ Đối với các đối tượng khác: Yêu cầu tối thiểu phải có bằng hoặc giấy chứng nhận tốt nghiệp PTTH hoặc Bổ túc Văn hóa.

+ Các thí sinh có trình độ cao hơn: Yêu cầu phải nộp bản sao văn bằng chứng chỉ (có công chứng của cơ quan nhà nước có thẩm quyền).

Hồ sơ, thủ tục đăng ký

Nhận hồ sơ:

- Đơn đăng ký dự thi (theo mẫu).

- Sơ yếu lý lịch (có xác nhận của chính quyền địa phương hoặc cơ quan, đơn vị nơi thí sinh đang học tập, công tác).

- Bằng tốt nghiệp hoặc giấy xác nhận của nhà trường đã tốt nghiệp trung học phổ thông (bản sao có công chứng).

- 3 ảnh 15cm x 20cm gồm: 1 ảnh chân dung, 1 ảnh toàn thân  và 1 ảnh trang phục tự chọn của thí sinh.

- Hộ khẩu hoặc chứng minh nhân dân của thí sinh tham gia dự thi (có công chứng).

- Thời gian đăng ký dự thi: chậm nhất ngày 17/11/2014.

LƯU Ý: Hồ sơ nếu gửi qua đường bưu điện thì phong bì phải dán tem và ghi rõ “Hồ sơ đăng ký dự thi

Người đẹp xứ Thanh năm 2014”

NƠI NHẬN HỒ SƠ ĐĂNG KÝ DỰ THI

Mọi thông tin liên hệ về cuộc thi:

1. Mr. Huy – ĐT: 0935.600.399;  Email: Huydangpvc@gmail.com

2. Ms. Thảo – ĐT: 0904.740.682; Email: Thaokieu.p@gmail.com

3. Nơi nhận hồ sơ:

- Công ty CP Lam Đa Việt Nam

Địa chỉ: Tầng 7, số 34 Hoàng Cầu mới, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội.

Số điện thoại: 043. 2008. 399     Fax: 043. 2008. 399

- Chi nhánh Lam Đa Việt Nam tại Thanh Hóa

Địa chỉ: 47 Lê Hữu Lập, Phường Lam Sơn, TP. Thanh Hóa

Hotline: 0904.740.682

Email: Nguoidepxuthanh2014@gmail.com

4. Địa chỉ Website:

Lamdavietnam.com.vn

Nguoidepxuthanh.com.vn

Theo: nguoidepxuthanh.com.vn

Xem Chi Tiết